foie gras de canard (charente)

Marché primé au gras

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 23/01/2026

Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.

Marché primé au gras

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 23/01/2026

Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.

Marché Uzerchois

Foire - Salon, Marché

Uzerche 19140

Le 24/01/2026

Petit marché convivial, pour retrouver le goût de notre terroir. Légumes, fruits, fromages, foie gras et canard gras, champignons, produits et conserves de porc... Et aussi, fleurs, couture créative, réparation de cycle...

Marché Uzerchois

Marché, Repas - Dégustation, Vie locale

Uzerche 19140

Du 11/01/2025 au 24/01/2026

Petit marché convivial, pour retrouver le goût de notre terroir. Légumes, fruits, fromages, foie gras et canard gras, champignons, produits et conserves de porc... Et aussi, fleurs, couture créative, réparation de cycle...

Marché primé au gras

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 13/02/2026

Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.

Marché primé au gras

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 13/02/2026

Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.

Saint Valentin à la ferme de Lafitte : Repas spectacle avec Michel Etcheverry

Foire - Salon, Chorale - Chant, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Chorale - Chant

Mongaillard 47230

Le 14/02/2026

La Ferme de Lafitte célèbre la Saint Valentin et vous propose un déjeuner spectacle avec Michel Etcheverry qui chante Luis Mariano et le Pays Basque. Au menu : Apéritif saucisson Velouté de cèpes Salade du terroir et son foie gras de canard entier Magret de canard - Légumes Salade et fromage du Pays Croustade aux pommes et à l'armagnac Café, vin rouge et rosé Sur réservation.

Saint Valentin à la ferme de Lafitte : Repas spectacle avec Michel Etcheverry

Repas - Dégustation, Spectacle, Vin - Oenologie

Mongaillard 47230

Le 14/02/2026

La Ferme de Lafitte célèbre la Saint Valentin et vous propose un déjeuner spectacle avec Michel Etcheverry qui chante Luis Mariano et le Pays Basque. Au menu : Apéritif saucisson Velouté de cèpes Salade du terroir et son foie gras de canard entier Magret de canard - Légumes Salade et fromage du Pays Croustade aux pommes et à l'armagnac Café, vin rouge et rosé Sur réservation.

Marché traditionnel, au gras et aux truffes - Thiviers

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché

Thiviers 24800

Le 14/03/2026

Tous les samedis matins, marché alimentaire avec des producteurs locaux, fruits et légumes de saison, fromages de chèvre et de vache, foie gras d'oie et foie gras de canard, magrets, oies et canards à rôtir... Miels du pays, cochon cul noir... Un panel gourmand de nos spécialités locales toute l'année. Retrouvez le marché au gras à partir du 16 novembre jusqu'au 15 mars et les trufficulteurs à partir du 7 décembre sous la Halle (devant l'office de tourisme)

Marché primé au gras

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 27/02/2026

Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.

Marché primé au gras

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 27/02/2026

Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.

Carnaval : Spectacle Cabaret et repas.

Foire - Salon, Spectacle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Spectacle

Vianne 47230

Le 21/02/2026

Un évènement sur le thème de Carnaval est proposé par la Ferme de Lafitte. Au programme : 10h : Accueil façon casse-croûte à La Ferme de Lafitte. 11h : Visite chez un producteur au choix 12h30 : Repas-Spectacle et dansant à la salle Jourdain de l'Isle de Vianne. Spectacle présenté par le cabaret music-hall Revue Mike Angel's : un show éblouissant digne des plus grands cabarets parisiens. Au menu: Apéritif & saucisson Velouté aux cèpes Salade du terroir & son foie gras de canard entier Magret de canard, légumes Fromage du Pays, salade Croustade aux pommes et à l’Armagnac Vin rouge & rosé - Café Sur réservation.

Carnaval : Spectacle Cabaret et repas.

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Spectacle, Vin - Oenologie

Vianne 47230

Le 21/02/2026

Un évènement sur le thème de Carnaval est proposé par la Ferme de Lafitte. Au programme : 10h : Accueil façon casse-croûte à La Ferme de Lafitte. 11h : Visite chez un producteur au choix 12h30 : Repas-Spectacle et dansant à la salle Jourdain de l'Isle de Vianne. Spectacle présenté par le cabaret music-hall Revue Mike Angel's : un show éblouissant digne des plus grands cabarets parisiens. Au menu: Apéritif & saucisson Velouté aux cèpes Salade du terroir & son foie gras de canard entier Magret de canard, légumes Fromage du Pays, salade Croustade aux pommes et à l’Armagnac Vin rouge & rosé - Café Sur réservation.

Marché traditionnel, au gras et aux truffes - Thiviers

Marché, Repas - Dégustation

Thiviers 24800

Du 15/11/2025 au 14/03/2026

Tous les samedis matins, marché alimentaire avec des producteurs locaux, fruits et légumes de saison, fromages de chèvre et de vache, foie gras d'oie et foie gras de canard, magrets, oies et canards à rôtir... Miels du pays, cochon cul noir... Un panel gourmand de nos spécialités locales toute l'année. Retrouvez le marché au gras à partir du 16 novembre jusqu'au 15 mars et les trufficulteurs à partir du 7 décembre sous la Halle (devant l'office de tourisme)

Marché au gras à Eauze

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat

Eauze 32800

Du 02/11/2025 à 10:00 au 31/03/2026 à 13:00

Dans le Gers, coeur de la Gascogne et du Sud-Ouest, « l’Oie n’est pas qu’un jeu ». Avec son congénère le canard, elle fait partie du paysage gersois. Son implantation remonte à l’antiquité, et les romains connaissaient déjà l’existence du foie gras... Preuve que ce produit, festif par excellence, trouve sa place sur nos tables en toutes circonstances et ce depuis fort longtemps. Venez découvrir ces produits nobles que sont les foies gras d’oies et de canards, accompagnés des délicieuses carcasses qui donneront de sympathiques confits, magrets, aiguillettes, gésiers etc... Voilà un exemple typique de vacances gourmandes à la campagne. Les marchés au gras du Gers ont lieu toute l’année et sont organisés sur le principe d’une vente directe du producteur au consommateur. Ici, les produits sont garantis par un contrôle encadré par les services vétérinaires. Qualité des productions, élevage traditionnel sur de petits volumes, fraîcheur des produits et hygiène, sont les atouts de ces différents marchés. Le marché appelé « aux carcasses », propose des produits issus d’oies et de canards entiers pour vous permettre de réaliser des confits, magrets et aiguillettes. Le marché appelé[...]

Marché primé au gras

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 13/03/2026

Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.

Marché primé au gras

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 13/03/2026

Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.

Marché des producteurs

Marché

Blodelsheim 68740

Du 30/01/2026 au 26/06/2026

Retrouverez les stands habituels avec les produits locaux : charcuterie, vin et bière, miel, volailles, lapins, oeufs, produits laitier de vache, CBD bio, escargots, poisson (Thon blanc pêche Vendéenne, filets de truites blanches des Vosges, Moules de bouchots Aop St Michel), pâtes, pain, farine, steak haché, confiture, champignon (Girolles et pieds-de-mouton) , vins, bière, pomme, poire et jus bio, canard, foie gras, pdt, patates douces et légumes bio. 3 Nouveaux stands: RACINES DE VIE, Camille proposera des plantes aromatiques et médicinales de Blodelsheim. LAVERIE DE LAINE CAROLAINE, Caroline proposera des laines et oreillers de Lautenbach Zell. AROMARHIN, Anne proposera des savons et dérivés de Rumersheim le Haut

Marché des producteurs

Repas - Dégustation, Marché

Blodelsheim 68740

Du 30/01/2026 au 26/06/2026

Retrouverez les stands habituels avec les produits locaux : charcuterie, vin et bière, miel, volailles, lapins, oeufs, produits laitier de vache, CBD bio, escargots, poisson (Thon blanc pêche Vendéenne, filets de truites blanches des Vosges, Moules de bouchots Aop St Michel), pâtes, pain, farine, steak haché, confiture, champignon (Girolles et pieds-de-mouton) , vins, bière, pomme, poire et jus bio, canard, foie gras, pdt, patates douces et légumes bio. 3 Nouveaux stands: RACINES DE VIE, Camille proposera des plantes aromatiques et médicinales de Blodelsheim. LAVERIE DE LAINE CAROLAINE, Caroline proposera des laines et oreillers de Lautenbach Zell. AROMARHIN, Anne proposera des savons et dérivés de Rumersheim le Haut

Fête des mamies et des papis à la ferme de Lafitte

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Chorale - Chant

Mongaillard 47230

Le 04/03/2026

La Ferme de Lafitte célèbre les mamies et les papis avec une journée évènementielle. Au programme : 10h : Accueil casse-croûte à La Ferme de Lafitte 11h : Visite chez un producteur au choix (horaire ajustable en fonction du choix de la visite) 12h30 : Repas spectacle et dansant dans une salle à proximité de la ferme. Animation assurée par Jean-Michel Zanotti accompagné de son accordéoniste. Après-midi dansant Au menu : Apéritif et saucisson Velouté de potimarron au foie gras Salade du terroir Magret de canard - Légumes Salade et Fromage du Pays Croustade aux pommes Café, vin rouge et rosé. 1 Pot de bulbes de jonquilles fleuries offert à chaque dame 1 Bouteille de vin offerte à chaque monsieur

Fête des mamies et des papis : Repas dansant

Foire - Salon, Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Vianne 47230

Le 06/03/2026

La fermer de Lafitte célèbre les mamies et papis avec une journée festive. Au programme : 10h Accueil façon casse-croûte à la Ferme de Lafitte 11h : Visite chez un producteur 12h30 : Repas spectacle et dansant à la salle des fêtes de Vianne. Au menu : Apéritif et saucisson Velouté de potimarron au foie gras Salade du terroir Magret de canard - Légumes Salade et Fromage du Pays Croustade aux pommes Café, vin rouge et rosé en carafe Après-midi dansant animé par Jacques et Maryse à l'accordéon et Claude Aréna qui interprète les plus beaux succès de Mike Brant. Un cadeau sera remis à chaque participant. Un pot de bulbes de jonquilles fleuris offert à chaque dame et une bouteille de vin à chaque monsieur. Sur réservation

Fête des mamies et des papis à la ferme de Lafitte

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Danse - Bal - Cabaret, Spectacle

Mongaillard 47230

Du 03/03/2026 au 04/03/2026

La Ferme de Lafitte célèbre les mamies et les papis avec une journée évènementielle. Au programme : 10h : Accueil casse-croûte à La Ferme de Lafitte 11h : Visite chez un producteur au choix (horaire ajustable en fonction du choix de la visite) 12h30 : Repas spectacle et dansant dans une salle à proximité de la ferme. Animation assurée par Jean-Michel Zanotti accompagné de son accordéoniste. Après-midi dansant Au menu : Apéritif et saucisson Velouté de potimarron au foie gras Salade du terroir Magret de canard - Légumes Salade et Fromage du Pays Croustade aux pommes Café, vin rouge et rosé. 1 Pot de bulbes de jonquilles fleuries offert à chaque dame 1 Bouteille de vin offerte à chaque monsieur

Fête des mamies et des papis : Repas dansant

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Danse - Bal - Cabaret, Spectacle

Vianne 47230

Du 05/03/2026 au 06/03/2026

La fermer de Lafitte célèbre les mamies et papis avec une journée festive. Au programme : 10h Accueil façon casse-croûte à la Ferme de Lafitte 11h : Visite chez un producteur 12h30 : Repas spectacle et dansant à la salle des fêtes de Vianne. Au menu : Apéritif et saucisson Velouté de potimarron au foie gras Salade du terroir Magret de canard - Légumes Salade et Fromage du Pays Croustade aux pommes Café, vin rouge et rosé en carafe Après-midi dansant animé par Jacques et Maryse à l'accordéon et Claude Aréna qui interprète les plus beaux succès de Mike Brant. Un cadeau sera remis à chaque participant. Un pot de bulbes de jonquilles fleuris offert à chaque dame et une bouteille de vin à chaque monsieur. Sur réservation

Marché primé au gras

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 27/03/2026

Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.

Marché primé au gras

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 04/04/2026

Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.

Marché primé au gras

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 04/04/2026

Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.

Marché primé au gras

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 27/03/2026

Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.

Marché au Gras du Dimanche - Grasse Matinée

Marché, Repas - Dégustation

Gimont 32200

Du 26/10/2025 à 10:00 au 29/03/2026

Dans la halle au gras, retrouvez les producteurs locaux venus spécialement le Dimanche matin pour vous proposer leurs produits frais. Au coup de sifflet, traversez les allées et découvrez le petit marché de producteurs qui offrent, en complément, charcuteries, miel, vins du terroir, toute la matinée. L'office de tourisme, également sur place, vous indique les activités, restaurants et bon plans aux alentours. Les marchés au gras du Gers ont lieu toute l’année et sont organisés sur le principe d’une vente directe du producteur au consommateur. Ici, les produits sont garantis par un contrôle encadré par les services vétérinaires. Qualité des productions, élevage traditionnel sur de petits volumes, fraîcheur des produits et hygiène, sont les atouts de ces différents marchés. Le marché propose des produits issus d’oies et de canards entiers pour vous permettre de réaliser des confits, magrets et aiguillettes. Les cuisiniers et cuisinières seront comblés puisqu’un service de découpe leur est proposé sur place afin de faciliter le transport et la préparation de ces mets délicieux . Vous trouverez également de manière séparée : des foies frais de canard et d'oie. A Gimont,[...]

Marché au Gras du vendredi

Marché, Repas - Dégustation

Seissan 32260

Du 31/10/2025 à 10:00 au 27/03/2026

Nous attirons votre attention sur le fait que le marché connaît de forte variabilité selon les semaines, en particulier en début de saison, par conséquent l’offre peut être très réduite certains vendredi. Se renseigner au préalable auprès de la mairie de Seissan. Son implantation remonte à l’antiquité, et les romains connaissaient déjà l’existence du foie gras... Preuve que ce produit, festif par excellence, trouve sa place sur nos tables en toutes circonstances et ce depuis fort longtemps. Venez découvrir ces produits nobles que sont les foies gras d’oies et de canards, accompagnés des délicieuses carcasses qui donneront de sympathiques confits, magrets, aiguillettes, gésiers etc... Voilà un exemple typique de vacances gourmandes à la campagne. Les marchés au gras du Gers ont lieu toute l’année et sont organisés sur le principe d’une vente directe du producteur au consommateur. Ici, les produits sont garantis par un contrôle encadré par les services vétérinaires. Qualité des productions, élevage traditionnel sur de petits volumes, fraîcheur des produits et hygiène, sont les atouts de ces différents marchés. Le marché appelé « aux carcasses », propose des produits[...]

LE MARCHÉ "SUPER" GOURMAND

Marché, Repas - Dégustation, Marché, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Berrac 32480

Le 12/08/2021

Marché Gourmand de Producteurs avec restauration sur place au Domaine le Rosier d'Angélique tous les jeudis soirs. Vous pouvez à la fois acheter vos produits pour la maison et vous restaurer sur place. Viande ; éleveur Foie Gras ; éleveur de canards ; Fruits et Légumes Melons ; Glaces au lait de Chèvre Fromages des Pyrénées vache, chèvre, brebis ; Producteur de Miel... Avec en dessert une assiette Gourmande proposée par l'association du Village. Animation musicale par Séraphin, le jeune vigneron du domaine

LE MARCHÉ "SUPER" GOURMAND

Marché, Repas - Dégustation, Marché, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Berrac 32480

Le 19/08/2021

Marché Gourmand de Producteurs avec restauration sur place au Domaine le Rosier d'Angélique tous les jeudis soirs. Vous pouvez à la fois acheter vos produits pour la maison et vous restaurer sur place. Viande ; éleveur Foie Gras ; éleveur de canards ; Fruits et Légumes Melons ; Glaces au lait de Chèvre Fromages des Pyrénées vache, chèvre, brebis ; Producteur de Miel... Avec en dessert une assiette Gourmande proposée par l'association du Village. Animation musicale par Séraphin, le jeune vigneron du domaine

LE MARCHÉ "SUPER" GOURMAND

Marché, Repas - Dégustation, Marché, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Berrac 32480

Le 05/08/2021

Marché Gourmand de Producteurs avec restauration sur place au Domaine le Rosier d'Angélique tous les jeudis soirs. Vous pouvez à la fois acheter vos produits pour la maison et vous restaurer sur place. Viande ; éleveur Foie Gras ; éleveur de canards ; Fruits et Légumes Melons ; Glaces au lait de Chèvre Fromages des Pyrénées vache, chèvre, brebis ; Producteur de Miel... Avec en dessert une assiette Gourmande proposée par l'association du Village. Animation musicale par Séraphin, le jeune vigneron du domaine

LE MARCHÉ "SUPER" GOURMAND

Marché, Repas - Dégustation, Marché, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Berrac 32480

Le 29/07/2021

Marché Gourmand de Producteurs avec restauration sur place au Domaine le Rosier d'Angélique tous les jeudis soirs. Vous pouvez à la fois acheter vos produits pour la maison et vous restaurer sur place. Viande ; éleveur Foie Gras ; éleveur de canards ; Fruits et Légumes Melons ; Glaces au lait de Chèvre Fromages des Pyrénées vache, chèvre, brebis ; Producteur de Miel... Avec en dessert une assiette Gourmande proposée par l'association du Village. Animation musicale par Séraphin, le jeune vigneron du domaine

Ferme ouverte chez Lechner

Repas - Dégustation, Marché

Truchtersheim 67370

Le 15/08/2021

Une journée dépaysante dans le Kochersberg, à seulement 15 minutes de Strasbourg. De bons plats concoctés avec amour autour du produit star : le canard. A midi, nous vous proposons : salade gourmande, foie gras, pâté en croûte, magret, saucisse et merguez de canard, cuisse confite. Le soir, vous pourrez rester savourer nos onctueuses tartes flambées maison ! Toute la journée : buvette, visite de l'élevage et mini marché du terroir.

ATELIER CULINAIRE A LA DÉCOUVERTE DES SECRETS DE LA CUISINE DU CANARD CHEZ RAMAJO A DEMU

Atelier, Repas - Dégustation, Foire - Salon, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Dému 32190

Du 01/07/2018 au 17/07/2019

A partir de 17H : Démonstration en direct d'une création d'un plat autour du canard avec Thibault LAGOUTTE, Chef à l'Auberge La Baquère à Preneron. Partenariat avec Les Tables du Gers. Gratuit. Réservation au 05 62 08 51 03 SARL Foie Gras Ramajo, lieu-dit Merlet à DEMU.

Et si on dinait au coeur d'un patrimoine ?

Repas - Dégustation

Niederhaslach 67280

Le 26/08/2021

Prêt à vivre une expérience unique ? Alors participez à notre soirée "Jardins gourmands" . Dans une ambiance cosy, découverte patrimoniale et gustative inédite dans un lieu inhabituel. Allez on vous dévoile le programme : Accueil et déambulation dans le jardin lapidaire. Au détour d'une stèle, laissez-vous surprendre par les comédiens Hélène et Lucas. Présentation commentée de la Collégiale Saint-Florent surnommée la petite soeur de la Cathédrale de Strasbourg avec ses magnifiques vitraux. Notre guide veillera à ne pas se laisser perturber par nos 2 comédiens ! Puis arrive le moment qui mettra vos sens en éveil. Le chef Frédéric Tournier du Restaurant Saint-Florent d'Oberhaslach va ravir vos papilles en vous proposant un diner un brin original, aux saveurs quelque peu médiévales : Amuse-bouches avec l'apéritif Foie gras de canard, compotées de poires Suprême de pintade farci aux herbes, bouillon de légumes, knepfle à l'ancienne Tartelette aux courges et panais Mignardises 1 verre de vin avec l'entrée et 1 verre le plat principal accompagneront avec harmonie le menu Eau, café ou thé En cas de pluie, une partie de l'animation théâtralisée et dîner au Restaurant[...]

Repas concert

Musique, Repas - Dégustation, Concert

Duhort-Bachen 40800

Le 16/07/2021

Concert en terrasse de Natasha Lepsa (musique latino). Au menu , notre assiette du terroir: jambon de Pays, magret de canard séché, toast de foie gras maison, asperge, pâté de pommes de terre au foie gras, salade, tomate, magret de canard grillé, pêche ou poire pochée au vin rouge du pays et fromage de brebis. Dessert: tiramisu exotique. Sur réservation par téléphone.

MARCHÉ ET BŒUF À LA BROCHE A LA FERME DU CHOUCOU

Marché, Repas - Dégustation, Marché, Repas - Dégustation, Foire - Salon, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Monferran-Savès 32490

Le 23/07/2021

Vendredi 23 Juillet, La ferme du Choucou vous propose un marché de producteurs à partir de 17h suivi d'un repas bœuf à la broche. Stands de producteurs fermiers et artisanats : boeufs, veaux et canards gras, volailles, foie gras, escargots, vin, aïl, pain, porc noir de Bigorre, melon, fruits et légumes de saison, bières artisanale, fromage de chèvre, fromage brebis et vache, farine, safran, laitage, pâtisserie, café torréfié, jus de fruit, pâte de fruits. Le marché sera suivi d'un repas avec les produits du marché et de nombreuses animations vous seront proposées. Réservation souhaitée par téléphone au 06 81 41 59 09 ou au 06 84 23 90 71, par mail à mitouron@wanadoo.fr

Et si on dinait au coeur d'un patrimoine ?

Manifestation culturelle

Niederhaslach 67280

Le 26/08/2021

Prêt à vivre une expérience unique ? Alors participez à notre soirée "Jardins gourmands" . Dans une ambiance cosy, découverte patrimoniale et gustative inédite dans un lieu inhabituel. Allez on vous dévoile le programme : Accueil et déambulation dans le jardin lapidaire. Au détour d'une stèle, laissez-vous surprendre par les comédiens Hélène et Lucas. Présentation commentée de la Collégiale Saint-Florent surnommée la petite soeur de la Cathédrale de Strasbourg avec ses magnifiques vitraux. Notre guide veillera à ne pas se laisser perturber par nos 2 comédiens ! Puis arrive le moment qui mettra vos sens en éveil. Le chef Frédéric Tournier du Restaurant Saint-Florent d'Oberhaslach va ravir vos papilles en vous proposant un diner un brin original, aux saveurs quelque peu médiévales : Amuse-bouches avec l'apéritif Foie gras de canard, compotées de poires Suprême de pintade farci aux herbes, bouillon de légumes, knepfle à l'ancienne Tartelette[...]

Ferme ouverte chez Lechner

Manifestation culturelle

Truchtersheim 67370

Le 15/08/2021

Une journée dépaysante dans le Kochersberg, à seulement 15 minutes de Strasbourg. De bons plats concoctés avec amour autour du produit star : le canard. A midi, nous vous proposons : salade gourmande, foie gras, pâté en croûte, magret, saucisse et merguez de canard, cuisse confite. Le soir, vous pourrez rester savourer nos onctueuses tartes flambées maison ! Toute la journée : buvette, visite de l'élevage et mini marché du terroir.

Marché primé au gras

Marché primé au gras

Marché Uzerchois

Marché Uzerchois

Marché primé au gras

Marché primé au gras

Saint Valentin à la ferme de Lafitte : Repas spectacle avec Michel Etcheverry

Saint Valentin à la ferme de Lafitte : Repas spectacle avec Michel Etcheverry

Marché traditionnel, au gras et aux truffes - Thiviers

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Ouvrier / Ouvrière agricole en production de volailles

Marché primé au gras

Marché primé au gras

Carnaval : Spectacle Cabaret et repas.

Carnaval : Spectacle Cabaret et repas.

Marché traditionnel, au gras et aux truffes - Thiviers

Opérateur / Opératrice d'abattage

Ouvrier / Ouvrière agricole spécialisation aviculture

Marché au gras à Eauze

Marché primé au gras

Marché primé au gras

Marché des producteurs

Marché des producteurs

Fête des mamies et des papis à la ferme de Lafitte

Fête des mamies et des papis : Repas dansant

Fête des mamies et des papis à la ferme de Lafitte

Fête des mamies et des papis : Repas dansant

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Chef / Cheffe de section nettoyage de locaux

Chef / Cheffe de ligne de production

Marché primé au gras

Marché primé au gras

Marché primé au gras

Marché primé au gras

Eleveur / Eleveuse de lapins ou de volailles

Aide d'élevage en production de volaille

Marché au Gras du Dimanche - Grasse Matinée

Marché au Gras du vendredi

Ouvrier / Ouvrière de production ovine

LE MARCHÉ "SUPER" GOURMAND

LE MARCHÉ "SUPER" GOURMAND

LE MARCHÉ "SUPER" GOURMAND

LE MARCHÉ "SUPER" GOURMAND

Ferme ouverte chez Lechner

ATELIER CULINAIRE A LA DÉCOUVERTE DES SECRETS DE LA CUISINE DU CANARD CHEZ RAMAJO A DEMU

Et si on dinait au coeur d'un patrimoine ?

Repas concert

MARCHÉ ET BŒUF À LA BROCHE A LA FERME DU CHOUCOU

Et si on dinait au coeur d'un patrimoine ?

Ferme ouverte chez Lechner

Ressources supplémentaires